甘酒作ってます

甘酒はやっぱり冬が美味しいですね、毎日リクエストに応えて製造中、いい麹と原料のお米を蒸して水加減、美味しいのができます。麹菌の健康への働きがとても見直されています。毎日食卓に温めて飲みましょう、健康作りです。

寒中お見舞いフエアー無事終了ありがとうございました。

心配していた吹雪もなく大寒としては温暖な２日間でした。いつものお客様と談笑しながらの終始でした。感謝ですね。甘酒が美味しくできて振舞いはよろこばれました。

農場卵を使ったシュウクリームがおいしかったですね。太巻き寿司も時節柄、よろこばれました。

秋まで搾ってチーズ作りに勤しんだことが、今日もチーズケーキで華を添えました。

栗おこわとお赤飯は定番となって今日も最高の売り上げでした。

熱々の甘酒をフーフーと飲む情景は大寒ならではでした。

大寒ですお見舞いフエアー開催

寒い中ですが、「むら市場祭り」を開催、沢山の皆さんと顔合わせをさせて頂きました。農場の寒餅、寒卵、寒スイーツ、食べて元気に冬をすごしましょう。

昨日の夜の強風で、ミニハウスの屋根ビニールがとばされました。応急処置でサニーシートでがっちりとふさいで、春までをしのぎます。

親しい友人が、たくさん買ってくれたので振る舞いの甘酒を飲んでもらい、つきたて餅をサービスして話に花がさきました。多くの楽しいこと、出会いがまたありました。